UN TOUT GRAND
MERCI !
Voilà la fin d'une belle aventure, gourmade et amicale.
Grâce à votre fidélité et à votre confiance, j'ai osé réaliser un projet qui m'a tant apporté. Il a permis une transition douce entre le monde du travail et celui de la retraite: un immense merci de m'avoir accompagnée.
Aujourd'hui, je range les couverts mais reste évidemment à vos côtés pour des demandes occasionnelles parce que mon amour pour la cuisine et pour les relations humaines sera toujours mon moteur.
Profitez bien de votre été, à bientôt et merci encore du fond du coeur,
Micheline
une alternative au resto
Au coeur de Sierre
Une expérience humaine et culinaire en petit comité qui vous rappellera des repas comme à la maison.
Située en plein centre, à deux pas de la gare de Sierre, dans une ancienne maison chargée d’histoire, La Table est Mise ouvre ses portes tous les mardis, mercredis et jeudis, pour vous concocter un menu de midi unique.
Une seule table, celle de ma salle à manger, prévue pour huit personnes maximum. Vous vous y sentirez bien, que vous veniez seul, à deux ou en groupe. La seule condition est de réserver vos places à l'avance! À partir de sept personnes, la table peut être privatisée sur demande.
Confortablement installés, vous pourrez partager un moment unique avec des convives familiers ou inattendus. L’occasion de vivre une expérience nouvelle et, pourquoi pas, de belles rencontres !
A la belle saison la table prend un bol d’air et convie ses hôtes à partager leur repas dans le grand jardin verdoyant à l’arrière de la maison, où les espaces baignés de soleil côtoient des parcelles fraîches et ombragées.
comme à la maison
Trois midis par semaine
Ici, pas de diplôme de cuisto, mais une cuisine du cœur et un menu réinventé chaque jour.
À La Table est Mise vous dégusterez des recettes familiales, des plats faits maison et une cuisine personnelle, faisant la part belle aux accents du terroir (valaisan bien sûr, mais pas seulement…),
aux aliments de la région et aux produits frais de saison !
Les menus
Nos menus sont mis à jour chaque semaine et sont consultables sur les deux prochaines semaines.
Pour un montant unique de CHF 25.- ,
chaque menu comprend:
une entrée
un plat principal
un dessert
un café, eau minérale
Avec votre carte de fidélité, le 11e menu vous sera offert
La Bourguignone
Nouveau dès le mois de juin, la Table est Mise ouvre aussi le jeudi soir et vous accueille dans son grand jardin verdoyant pour la bourguignone.
La bourguignone est également servie à midi, uniquement sur demande
À l'emporter
Si vous n’avez pas le temps ou la motivation de vous mettre aux fourneaux, que vous préférez manger au travail, en plein air ou à la maison plutôt qu’au restaurant: optez pour notre nouvelle formule!
Les menus à l'emporter peuvent être commandés au plus tard la veille et sont à venir chercher sur place entre 11h30 et 12h30.
Menu complet (entrée, plat, dessert)
CHF 18.-
Menu sans entrée ou sans dessert
CHF 16.-
Les Vins
Les propriétaires encaveurs valaisans sont à l'honneur. La sélection de vins est régulièrement mise à jour.
Actuellement, ces deux caves agrémenteront vos repas:
La cave de la Pierre à Venthône
Samuel, Jacques et Lucie Clavien
La cave de l’Orpailleur à Uvrier,
Frédéric Dumoulin SA
nouveau
la passion pour la cuisine
Une histoire de famille
Fraîchement retraitée, je souhaite poursuivre une activité dans laquelle mon énergie et mon besoin de convivialité puissent s’exprimer.
La cuisine représente, dans ma famille, une longue histoire d’amour, un savoir-faire enthousiaste, qui s’est transmis de mères en filles depuis plusieurs générations. L’envie de partager cette passion de la table m’anime depuis longtemps. C’est donc tout naturellement que j’ai décidé de profiter de ce passage à une vie plus cool pour allumer mes fourneaux pour vous.
petits moments à partager
Evénements privés et publics
La Table est Mise s'associe à divers partenaires de la région pour vous offrir des expériences culinaires un peu différentes qui vous ferons découvrir de nouvelles saveurs, parfois bien au-delà de vos papilles ...
La première série d'événements proposait un mélange de saveurs, de créativité et de développement personnel en collaboration avec Christine Clivaz-Giachino de Résonances. Elle a initié les convives au Journal Créatif®, "un outil de développement personnel qui se présente sous la forme d’un journal intime où s’associent le dessin spontané, l’écriturelibre et le collage, de manière ludique et créative."
le coin des bonnes adresses
Amis et autres jolies découvertes...
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Chris Morgan, notre photographe attitré – chmorgan.com
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Diane Zimmermann, conception & design du site – diane Z
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Christine Clivaz-Giachino, art thérapie et journal créatif – resonances.ch
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Thérapie brève, coaching & fleurs de Bach – minutepapillon.ch
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Mélanie Blanc, journaliste et blogueuse – lavienplusimple.com
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Des randonnées avec restos à la clé – randoresto.ch
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La ville de Sierre – sierretourisme.ch